不少外地人第一次认识唐山，估计都是在孩童时期听过的唐山大地震，而这次让唐山轰动全国甚至是全球了吧（因为我远在澳洲的老伙计都在第一时间知道了这件事，并且都在讨论），却是因为吃烧烤，不幸的妹子们遇到了不幸的事，它就发生在了唐山机场路。

半夜出来吃烧烤有错吗？没有，这不仅仅是简单的一件事，它甚至改变了很多年轻人对待唐山的看法。难道今后吃烧烤都要戴上头盔了吗？电影里有钓鱼戴头盔的，现在普通人吃烧烤要戴头盔？

正当我还在想的时候，已经有年轻人这么做了，尽管是4个人一起吃宵夜，但是纷纷戴上了头盔，有时候大家晚上出去吃宵夜，吃大排档吃烧烤，吃的是一种烟火气息，享受忙碌了一个星期之后的轻松时刻。

但是其实还是有办法在家里吃上烧烤的，鉴于我的粉丝都是爱吃美食的人，今天特意给大家分享怎么腌制烧烤料的方法，那种边烤边吃边聊天的氛围，确实是没有其它美食可以代替的。

主要食材：鸡翅，五花肉，鸡胸肉，土豆，香肠，金针菇，玉米段，青红椒洋葱，馒头，烧烤酱汁（下面会详细介绍搭配），蜂蜜，料酒，生抽，蚝油，淀粉，黑胡椒粉，蒜末。

【具体做法】

1、腌制鸡胸肉，烧烤用的鸡胸肉，要切成薄片但是尽量要大，用签子贯穿起来烤的，我们把鸡胸肉切好放碗里，加入1勺料酒，1勺蚝油，1勺淀粉，小半勺黑胡椒粉，搅拌均匀腌制15分钟以上，去皮的鸡腿肉也可以这么腌制。

2、腌制鸡翅，因为鸡翅有鸡皮烤起来的香味更浓，所以腌制材料会有所区别，先把鸡翅2面改上几刀便于入味，鸡翅放碗里，加入少许姜丝，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，最后再来1勺蒜末，搅拌均匀腌制30分钟以上。

3、腌制五花肉，五花肉的腌制方法可以用来腌制红肉类的，五花肉切成中等厚度烤起来吃又香又有嚼劲，只加姜丝料酒，蚝油生抽蒜末就行了。

4、调制烧烤酱汁，专门涂抹在蔬菜上的，碗里加入2勺葱花，2勺蒜末，辣椒粉少许，1勺白芝麻，淋上一层热油，把佐料的香味给呛出来，然后往碗里加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺孜然粉，1勺烧烤料，1勺白砂糖，搅拌均匀混合好即可。

5、如果有电的烧烤炉就最好了，油烟小室内也可以烤，提前在锅底刷一层油，铺上这些食材就可以边烤边吃了，串肉牵的时候记得一块肉一块青红椒，这样不仅颜值高口感也丰富，青红椒和洋葱这3件套是一定要准备的，猪肉和羊肉混搭在一起烤更美味哦。

文章最后希望大家都可以安心地和家人们吃上烧烤，创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香。